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粟米
本词条由
国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目
审核认证
粟米，中药名。为禾本科植物粱Setariaitalica(L.)Beauv.或粟Setariaitalica(L.)Beauv.var.germanica(Mill.)Schred.的种仁。其储存陈久者名陈粟米、粢。我国南北各地均有栽培。具有和中，益肾，除热，解毒之功效。常用于脾胃虚热，反胃呕吐，腹满食少，消渴，泻痢，烫火伤。陈粟米常用于除烦，止痢，利小便。
中文名称
别名
性味归经
毒性
药材分类
功效作用
功能
和中，益肾，除热，解毒。
主治
脾胃虚热，反胃呕吐，腹满食少，消渴，泻痢，烫火伤。陈粟米：除烦，止痢，利小便。
用法用量
内服：煎汤，15-30g；或煮粥。外用：适量，研末撒；或熬汁涂。
注意事项
《日用本草》：“与杏仁同食，令人吐泻。”
药理作用
抗菌作用。
论粟米之药性及功效：李时珍：“粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之。虚热消渴泄痢，皆肾病也。渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脾胃之病宜食之。”（《纲目》）
临床应用
临床应用
治疗烧烫伤。
相关配伍
1、治赤白痢，下水谷，食不消：煮粟米粥，和曲末方寸匕，日四五服。（《卫生易简方》）
2、治大病后，虚汗出不禁：粢粉、豉各等份（炒焦），故竹扇如掌大（烧灰）。上合捣，以绢囊盛，粉身。（《普济方》）
附注
《新修本草》：“粟类多种，而并细于诸粱，北土常食，与粱有别。陶云当白粱，又云或呼为粢，粢则是稷，稷乃穄之异名也。”
加工炮制
采收加工
秋季果实成熟后采收，打下种子，去净杂质，晒干。
炮制方法
取原药材，除去杂质。筛去灰屑。
保存方法
~贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防虫蛀~
药材鉴别
药材性状
饮片性状：呈类圆球形，直径约2mm，上端稍钝圆，下端稍尖。表面红黄色粗糙，有4条明显突起的纵棱。质坚，断面白色粉性。味微甘。
植物学信息
植物种属
禾本科植物粱或粟。
形态特征
1.粱：一年生栽培作物，须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1m。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为1圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45cm，宽5-33mm，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺锤状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40cm，宽1-5cm，常因品种的不同而多变异，主轴密被柔毛，刚毛显著长于或稍长于小穗，黄色，褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3mm，黄色，橘红色或紫色；第1颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉，第2颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第1外稃与小穗等长，具5-7脉，基内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第2外稃等长于第1外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第1外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。花、果期夏、秋季。2.粟：本变种的主要特征在于：植物体细弱矮小，高20-70cm。圆锥花序呈圆柱形，紧密，长6-12cm，宽5-10mm；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5mm，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸。
生长环境
我国南北各地均有栽培。