车前子油焖虾

车前子、姜、葱、虾的适量，料酒、盐、味精、糖、高汤少许。

适用于需要预防肾结石的人群。

焖熟后可以食用。

方中车前子具有利水通淋、清肝明目、清肺化痰的功效；虾具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效；姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效；葱具有健脾开胃、预防感冒的功效。全方合用，利水通淋，可以预防肾结石的形成。