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玉参焖鸭
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玉参焖鸭，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为滋阴药膳。具有滋阴、润肺、生津、润燥的功效。适用于骨蒸痨热引起的虚热、虚痨、发热等。
名称
来源
功效
来源
《药膳宝典》
配方
鸭、玉竹、沙参、姜、葱、花椒、料酒、盐适量。
适宜人群
适用于骨蒸痨热引起虚热、虚痨、发热的人群。
食用方法
煮熟后即可食用。
相关配伍
方中玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功效；沙参具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效；姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用。全方合用，滋阴、润肺、生津、润燥，适用于骨蒸痨热引起的虚热、虚痨、发热等。