芸苓即云苓,指生产于云南地区的茯苓,此外安徽、湖北等地也有生产。茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。传统医学认为,茯苓味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,具有利水渗湿、健脾、宁心的作用,用于治疗水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。
芸苓的功效与作用
功效作用
茯苓味甘淡,药性平和,能够利水渗湿。因此,可用于治疗寒热虚实多种水肿、小便不利;又因其能健脾渗湿,使湿无所聚,痰无由生,可用于治疗痰饮目眩、心悸怔忡等。
茯苓味甘,入脾经,能够健脾补中、渗湿止泻,使中焦清升浊降。因此,可用于治疗脾虚湿盛导致的食少体倦、便溏泄泻。
茯苓入心脾二经,能够补脾以助气血生化、宁心安神。因此,可用于治疗心脾亏虚导致的心神不安,或惊悸失眠。
现代应用
茯苓现代应用广泛,常用于调节免疫系统、改善睡眠质量、辅助降血糖、缓解水肿等方面。
适宜人群
茯苓味甘淡,药性平和,能够利水渗湿。因此,可用于治疗多种水肿、小便不利,以及痰饮目眩、心悸怔忡等。
茯苓能够补脾健脾、渗湿止泻,因此,可用于治疗脾虚湿盛导致的食少体倦、便溏泄泻。
茯苓入心脾二经,能够补脾以助气血生化、宁心安神。因此,可用于治疗心脾亏虚导致的心神不安,或惊悸失眠。
禁忌人群
因为茯苓药性泄利,阴虚无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者服用本品有加重病情的风险。
使用方法
用量
临床常用剂量为10-15g,但由于每位患者病情、体质等因素不同,具体用量会存在个体化差异,请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
食用方法
取适量茯苓,加水,煎至水量减少一半,去渣取汁。薏米、糯米放锅内,加水,兑入茯苓汁,煮开即成。
将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥成时加入茯苓粉拌匀,稍煮即可。
将陈皮、茯苓先加水煮,去渣取汁,与粳米同煮为粥。
茯苓、莲子、淮山泡水2小时备用;鸡肉块洗净,焯水备用。以上食材与生姜、红枣一同放入锅中,加入开水,中火煲1小时即可。
取适量茯苓、红豆、莲子、陈皮、薏米,浸泡1小时后,倒入锅中,加足够清水,大火煮开后转小火煮1小时即可。
温馨提示
1、作为药品:对于需要中药治疗的患者,首先应在正规中医医院就诊,经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商,推荐选择华润三九等大型医药企业,这类企业能够严格遵循国家标准,从源头把控药材质量,确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。
2、作为药食同源产品:卫法监发[2002]51号文件将茯苓列入药食同源类产品,茯苓可作为配料应用于烹饪料理中。
3、作为保健食品:茯苓可应用于保健食品领域。需要注意,保健食品是食品,而不是药品,不能替代药物。选购保健食品要认清认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号,依据其功能及适宜人群有针对性的选择,并按标签说明书的要求食用,切忌盲目购买和使用。
参考来源
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:553-557.