功效作用

马兰具有理气、消食、清热的功效。
理气、消食、清热:
马兰药性辛、苦、寒，具有理气、消食、清热的功效，可用于治疗胃脘胀痛、水泻、尿路感染等症。

现代应用

马兰的化学成分包括甾体、萜类、黄酮、酚酸、挥发油等。现代药理研究表明，马兰具有抗菌、抑制血小板活化因子、保肝等作用，常被应用于宜肝乐颗粒、益肝解毒茶、舒肝顺气丸、复方金钱草清热颗粒、喉咽清口服液等中成药中。 

需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。

适宜人群

马兰适用于胃脘胀痛、水泻、尿路感染者。
胃脘胀痛、水泻、尿路感染者:
马兰具有理气、消食、清热的功效，因此，可用于治疗胃脘胀痛、水泻、尿路感染等症。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。

禁忌人群

孕妇慎用。
原因:
马兰药性苦寒，不利于孕妇安胎，因此孕妇慎用。

使用方法

内服或外用。
内服:
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服。需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
外用:
适量，捣敷；或煎水熏洗。

用量

临床常用剂量为10-30g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。

不宜同用

本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。

食用方法

马兰既是药品又是食品，可用于热炒或凉拌，例如清炒马兰、香干马兰、马兰干烧肉、马兰炒鸡蛋、凉拌马兰等。
清炒马兰:
油锅烧热，放蒜末煸香，倒入焯过水的马兰翻炒，加白糖、盐调味，最后放味精、麻油拌匀，即可出锅。
香干马兰:
香干切小丁，马兰洗净焯水，切碎。炒锅加油，先炒香干，再把马兰倒入，在油锅里翻炒均匀，最后加入调味料即可。
马兰干烧肉:
先将马兰干浸泡半小时，洗净沥干。五花肉切块焯水，锅内放葱姜煸香，下肉翻炒，加适量老抽、冰糖、水、料酒，十分钟左右加入马兰干同煮，熟烂后盛出即可。
马兰炒鸡蛋:
马兰洗净焯水，鸡蛋打碎搅成蛋液，锅中热油，将鸡蛋煎成块状，加入马兰翻炒均匀，最后调味出锅即可。
凉拌马兰:
将焯水后的马兰沥干，放入碗中，再用生抽、香油、麻酱、蒜末等调成料汁浇在马兰上，拌匀即可。

温馨提示

1、作为药品：马兰是临床上的一种中药，若需要使用本品治病或调理身体，建议您在医生的指导下使用本品，以免发生用药风险。

2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将马兰列入药食同源类产品，马兰可作为配料应用于烹饪料理中。

参考来源

张美,周小伟,张雨馨,李莉,饶高雄.中药马兰化学成分与药理作用的研究进展[J].中国医药导报,2018,15(31):47-52.