根据您的描述，手术后出现长时间饮食不当导致大便干结和刺激术后伤口引起疼痛的情况，建议您调整饮食结构以改善症状。您应该选择清淡的饮食，增加水分摄入量，多摄入蔬菜，同时避免辛辣和刺激性食物，以防止大便干结对肛周造成刺激。此外，您可以遵照医生的建议使用中药液或1:5000高锰酸钾溶液进行坐浴治疗，外用马应龙痔疮膏或肛泰栓纳肛等药物进行局部处理。

对于新发的肛裂，可能是手术后瘢痕组织形成所导致的。大便干燥可能会加重肛裂症状，如肛门刺痛或出血。您可以使用外擦消炎药膏，如红霉素软膏或莫匹罗星软膏等药物来缓解炎症，同时要注意保持肛周的清洁卫生，保持大便的软化。如果疼痛加重或伴有大量出血的症状，您应该及时到医院进一步检查和治疗。

注：痔疮手术后，定期复诊非常重要，以观察伤口的愈合和康复情况。如果出现异常情况，应积极配合医生的治疗，同时药物的使用应在医生指导下进行。