1. 山楂的功能主要包括健胃消食、行气散瘀等。适用于饮食积滞、胃部胀满、瘀血经闭等症状。但对于胃酸分泌过多的人来说，需要慎用。

2. 黄芪的作用主要有补气升阳、利水消肿、敛疮生肌等。适用于气短乏力、精神不佳、四肢水肿、疮疡久溃不愈等症状。但对于表实邪盛、内有积滞、阴虚阳亢等状况的人来说，不适合使用黄芪。

3. 总的来说，山楂和黄芪泡水饮用可以有健胃消食、补气升阳的保健功效。但是，泡水饮用时有效成分的析出有限，很难达到治疗效果。因此，不能代替药物治疗疾病。如果有身体不适，建议及时就医，在医师的指导下进行规范治疗，切勿自行用药，以免引起不良反应。