灵芝和枸杞可以泡水喝，具有滋补肝肾、补气安神和益精明目等功效。灵芝还有止咳平喘的作用，常用于治疗心神不宁、失眠心悸、咳喘痰多、虚劳证等症状。然而，需要注意的是，实证及外感初起者不宜使用灵芝，过敏体质者和有出血性疾病、出血倾向者也要慎用。

枸杞子则具有滋补肝肾和益精明目的功效，常用于治疗眩晕耳鸣、视物不清、腰膝酸痛、阳痿遗精等。然而，脾虚便溏的人慎用枸杞。

综上所述，虽然灵芝和枸杞泡水饮用可以滋补肝肾、补气安神和益精明目，但中药泡水时有效成分有限，不适用于治疗疾病。如果出现不适症状，应该到医院就诊，在医生的指导下进行规范治疗，切勿擅自用药，以免引起不良反应。