钠在人体中发挥多种作用。首先，钠是人体胰液、胆汁、汗水和眼泪的重要组成成分。其次，钠维持体内的酸碱平衡。还参与水的代谢，保证体内的水平衡，并调节体内水分和渗透压。此外，钠还参与肌肉运动、心血管功能、能量代谢、糖代谢和氧的利用等重要过程，同时还可以增强神经肌肉兴奋性。

然而，钠也会对人体造成危害。首先，食物中过多的钠摄入会导致人体内钠总量增加，血容量增加从而引发高血压。其次，高浓度的钠离子会导致中枢神经系统脱水，出现症状包括乏力、嗜睡、淡漠、谵妄、意识不清甚至昏迷和死亡。

如果出现上述症状，应及时就医接受诊治。请及时就医以获得帮助。