胃肠积滞的症状包括口干舌燥、口苦、恶心、反酸、腹胀和大便不成形、干燥等表现。治疗方法的选择与病情严重程度密切相关。

饮食习惯方面，应避免摄入辛辣刺激性和生冷寒凉性的食物，避免油炸性及过硬的食品，不可暴饮暴食，宜选择清淡温热的软质食物。

在运动方面，应保持良好的情绪和睡眠，适度运动，促进胃肠蠕动和消化，并注意腹部保暖。

药物治疗方面，可以合理应用保护胃肠黏膜的药物，如硫糖铝等，以及助消化的药物，如健胃消食片等。此外，口服益生菌可以调节肠道功能。

如果症状反复发作且严重，用药后未缓解，还需进行胃肠镜等进一步检查，以排除是否有异常病变。使用药物时应在医生指导下进行。