感冒期间，可以适当食用鹅蛋，因为鹅蛋中富含蛋白质、卵磷脂、维生素、氨基酸、钙、磷等营养成分，具有较高的营养价值，可以补充人体所需营养，增强体质。然而，感冒患者在食用鹅蛋时应适量，避免过量摄入，因为过多的食用可能会增加胃肠道负担，导致腹胀、恶心等消化不良症状。对于那些对动物蛋白过敏的患者来说，应避免食用鹅蛋。

除了鹅蛋，感冒患者在日常饮食中也需要注意清淡，避免食用辛辣、寒凉等刺激性食物。同时，饮食上应多饮水，适当增加新鲜蔬菜和水果的摄入，注意保暖，勤洗手，多通风，保持个人卫生。然而，需要强调的是，饮食调理不能取代药物治疗。

一般情况下，感冒患者可以通过自身免疫力康复。但如果症状严重，就需要及时就医，接受针对性治疗。