七岁的孩子早晨起来出现干呕的症状可能是由于胃部不舒服或者咽部受到分泌物刺激所致。

首先，胃部不舒服可能是由于消化不良、急性胃肠炎或者肚子受凉所引起的。这些情况会抑制胃肠蠕动，导致食物不能及时排空，从而出现早晨干呕的症状。

另外，咽部受到刺激也可能是引起早晨干呕的原因之一。七岁的孩子如果患有鼻炎或者鼻窦炎，夜间入睡时，鼻腔中的分泌物可能会通过鼻后孔流到咽喉部，导致咽喉受到刺激而出现干呕的症状。患有慢性咽炎或者扁桃体炎的孩子，由于咽喉部黏膜出现水肿充血，会明显感觉到异物感，从而引起干呕。

综上所述，七岁的孩子早晨起来干呕可能是由于胃部不舒服或者咽部受到刺激所致。针对这种情况，对症处理往往效果不佳，建议及时就医，在当地的儿科门诊进行进一步的诊断和治疗。