肝火旺盛不能仅通过吃水果来缓解，因为水果并没有特殊的药用功效。通常情况下，肝火旺盛是由于七情过极、肝阳化火或肝经蕴热引起的。患者常常出现头晕、面红、目赤、口苦、急躁易怒等症状。然而，水果并不能有效地缓解这些症状，因为它不具备药物的治疗作用。

对于肝火旺盛的患者，可以考虑使用一些中成药进行治疗。例如，龙胆泻肝丸是一种常用的药物，能够清除肝胆实火。另外，丹栀逍遥丸也具有清肝火的功效。然而，在使用这些药物时，务必在专业医师的指导下进行。

当患者出现不适的症状时，应及时就医，不可自行使用药物进行治疗。因为肝火旺盛的症状可能是多种原因引起的，需要经过专业医师的确诊和治疗方案的制定才能获得有效的治疗效果。同时，医师也能够根据患者的身体情况和病情的轻重选择合适的药物进行治疗。

在治疗过程中，还应注意改善生活习惯和饮食结构。避免过度情绪波动，保持心情愉快，避免暴饮暴食和辛辣食物的摄入。合理的饮食和生活习惯有助于促进身体的健康恢复。

总之，肝火旺盛不能仅通过吃水果来缓解，而是需要在医师的指导下进行合理的治疗。使用中成药进行治疗是一种常见的方法，但务必在医师的指导下进行。同时，改善生活习惯和饮食结构也是重要的治疗措施。及时就医并遵循医嘱，是保障患者康复的关键。