大人乳糖不耐受是指人体缺乏乳糖酶，无法将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，导致乳糖在肠道无法被吸收，进而引起腹胀、腹泻等消化不良症状。为了改善这种情况，以下是几种方法可以采取：

首先，建议患者立刻停止食用含有乳糖的食物，比如奶制品。这是因为乳糖不耐受的人体无法消化乳糖，如果继续摄入乳糖，会加重症状。因此，患者应该避免食用牛奶、奶酪、酸奶等含有乳糖的食物，同时要注意食品标签上的成分表，避免食用含有乳糖的加工食品。

其次，如果拉肚子的现象比较严重，可以在医生的指导下，合理的使用蒙脱石散等药物进行治疗。蒙脱石散是一种能够吸附肠道内有害物质的药物，可以有效缓解腹泻症状。但是需要注意的是，药物的使用应该在医生的指导下进行，遵循医嘱使用，避免滥用药物。

此外，在日常生活中一定要做到合理饮食。乳糖不耐受的患者可以选择低乳糖或无乳糖的替代品，如植物奶、豆浆等，以满足对营养的需求。此外，可以适量摄入含有乳糖酶的食物，如酸奶、酸牛奶等，这些食物中的乳糖酶可以帮助分解乳糖，减轻症状。

总之，大人乳糖不耐受拉肚子可以通过停止食用含有乳糖的食物、合理使用药物进行治疗，以及合理饮食来改善。同时，建议患者在遇到严重症状时及时就医，接受专业医生的指导和治疗。