茶油通常保质期为18个月左右，如果存放超过5年，茶油很可能已经变质或氧化，因此不能再使用。使用过期的茶油可能会对胃肠道造成影响，引发腹痛、腹泻等不适症状，严重的情况下可能导致消化道疾病的发生。

在平时使用茶油之前，需要先观察其保质期和性状。即使茶油的保质期未过，如果出现变质现象，也不能继续使用。因此，在使用茶油时建议密切注意其性状和保质期，必要时应在医生的指导下合理使用。

总之，茶油放置5年一般来说是不能使用的。我们应尽量选择保质期内的茶油，以免对身体造成不良影响。如果茶油已经变质或过期，我们应避免使用，以确保健康和安全。在使用茶油时，我们应更加注重观察其保质期和性状，必要时咨询医生以得到合理的建议和指导。