肠胃炎腹泻是一种常见的消化系统疾病，可以通过药物治疗来缓解症状。在医生的指导下，患者可以口服蒙脱石散进行治疗。蒙脱石散是一种能够吸附肠道内有害物质的药物，可以有效地减轻腹泻症状。此外，患者还可以合理搭配使用双歧杆菌三联活菌片进行改善。

在治疗期间，患者需要特别注意增加饮水量，以免出现脱水的情况。腹泻会导致大量的水分丢失，因此及时补充水分非常重要。可以选择白开水、淡盐水、米汤等清淡的饮品，避免饮用含有咖啡因或酒精的饮料。

此外，患者在做饭之前要养成洗净双手的习惯，以避免细菌感染。细菌是引起肠胃炎的常见原因之一，通过保持手部的清洁可以减少感染的风险。同时，在饮食方面，患者应该选择煮熟的食物，避免食用生食。煮熟的食物可以杀死细菌，减少对肠胃的刺激。

在饮食方面，患者可以选择清淡易消化的食物，如米汤、蛋汤、面条等。这些食物不仅容易被消化吸收，还能够提供身体所需的营养物质。此外，患者还可以适量摄入一些富含益生菌的食物，如酸奶、发酵豆制品等，有助于恢复肠道菌群的平衡。

总之，肠胃炎腹泻可以通过药物治疗来缓解症状。在治疗期间，患者需要注意增加饮水量，保持手部清洁，选择煮熟的食物，避免食用生食。同时，可以选择清淡易消化的食物，适量摄入富含益生菌的食物，有助于恢复肠道的健康。