首先，根据你的描述，吃完东西后感觉喉咙有东西堵着可能与以下几种病因相关：慢性咽喉炎、喉部肿物、咽异感症或食管癌。

1. 慢性咽喉炎是一种常见的咽喉黏膜慢性炎症性疾病。患有慢性咽喉炎时，常会出现咽干、咽喉发痒、咽部有阻塞感等症状。尤其是处于急性发作期时，吃完东西后喉咙有东西堵着的感觉是常见的表现之一。

2. 喉部肿物是指咽喉部生长出的肿块。这种肿物可以是良性组织增生，也可以是咽部恶性肿瘤病变。无论哪种情况，这些肿物都会对正常的进食造成影响，导致进食后喉咙有阻塞感的症状出现。

3. 咽异感症是一种可能与情绪因素有关的疾病。长期的不良情绪和精神状态可能导致咽喉部功能的改变，出现咽异感症的症状。这种情况下，吃完东西后喉咙处感觉有东西堵着也是可能的。

4. 食管癌是一种严重的恶性肿瘤，而食后咽部有梗阻感的表现可以是它的一个征象。如果出现食后进食困难、饮食难以下咽的症状，并且症状逐渐加重，伴有体重减轻的表现，那么应该警惕食道恶性肿瘤的可能性。

当你出现进食后咽部有阻塞感的情况时，我建议你及时就医，积极明确具体的病因。医生可以经过详细的病史询问和体格检查，结合必要的辅助检查结果，来确定最可能的病因，并制订相应的治疗方案，以帮助缓解你的症状。