如果是消化不良引起的，可以采取以下措施改善症状。首先，要避免进食过多或过快，应该细嚼慢咽，保证充分消化。其次，要避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激胃肠道，加重消化不良。同时，可以适量饮用温水，促进胃肠蠕动，帮助消化。此外，还可以尝试一些中药调理，如服用山楂、陈皮等具有健胃消食作用的中药。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。

总结起来，吃凉东西拉肚子可能是腹部受凉、细菌性肠炎或消化不良引起的。对于腹部受凉引起的情况，可以进行局部热敷治疗。对于细菌性肠炎引起的情况，可以遵医嘱口服阿莫西林胶囊缓解。对于消化不良引起的情况，可以通过调整饮食习惯、适量饮水和尝试中药调理来改善症状。如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。