吃山楂太多会导致胃疼，这是因为山楂含有大量的有机酸，过量摄入会刺激胃黏膜，引起胃痛、胃灼热等不适症状。因此，对于患者来说，需要在医生的指导下进行治疗。

在日常生活中，患者应该注意饮食的调整。首先，饮食应以清淡、易消化为主，避免食用过于油腻、辛辣的食物，以减轻胃部的负担。其次，患者可以增加新鲜水果和蔬菜的摄入，这些食物富含纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动，缓解胃疼的症状。此外，多喝温水也有助于稀释胃酸，减轻胃部不适。

除了饮食调整，患者还需要注意饮食的卫生。食物的清洗和烹饪要做到彻底，避免食用生的或未经煮熟的食物，以防止细菌感染引起胃痛。此外，患者还应该养成细嚼慢咽的良好饮食习惯，避免吃得过快，以减少胃部的负担。同时，少食多餐也是一个好的饮食习惯，可以减少胃酸的分泌，缓解胃疼的症状。

然而，对于胃疼症状严重的患者，单纯的饮食调整可能无法缓解症状。在这种情况下，建议患者在医生的指导下，合理使用奥美拉唑肠溶片等药物进行治疗。这些药物可以减少胃酸的分泌，缓解胃疼的症状，并且需要按照医生的建议进行用药，避免滥用或长期使用。

总之，吃山楂太多会导致胃疼，患者需要在医生的指导下进行治疗。在日常生活中，患者应注意饮食的调整，以清淡、易消化的食物为主，多食用新鲜水果蔬菜，并多喝温水。同时，要注意饮食的卫生，养成细嚼慢咽、少食多餐的良好饮食习惯。对于症状严重的患者，可以在医生的指导下合理使用药物进行治疗。