吃生蒜拉肚子通常是因为肠胃受到刺激导致的。生蒜是一种辛辣刺激性的食物，同时还含有较多的大蒜素。大蒜素具有刺激性，容易对肠胃黏膜产生较大的刺激，从而引起肠胃不适和拉肚子的症状。

当人们食用生蒜后，大蒜素会刺激肠胃黏膜，导致肠胃出现不适感。此外，大蒜素还会引起肠壁过度收缩和痉挛，进一步加重肠胃不适和拉肚子的症状。因此，吃生蒜后出现拉肚子的情况并不罕见。

对于吃生蒜后出现拉肚子的患者，可以在医生的指导下进行治疗。医生可能会建议患者服用乳酸菌素片、蒙脱石散等药物来缓解症状。乳酸菌素片可以帮助调节肠道菌群，增加有益菌的数量，从而改善肠胃功能。蒙脱石散则可以吸附肠道内的有害物质，减少肠胃刺激，缓解拉肚子的症状。

除了药物治疗，患者还可以采取一些自我调理的方法来缓解症状。首先，患者应避免食用辛辣刺激性的食物，尤其是生蒜。其次，患者可以适量饮用温水，帮助肠胃消化和排泄。此外，保持良好的饮食习惯，多摄入富含膳食纤维的食物，有助于改善肠胃功能。

总之，吃生蒜拉肚子通常是因为肠胃受到刺激导致的。患者可以在医生的指导下服用乳酸菌素片、蒙脱石散等药物进行治疗，并采取一些自我调理的方法来缓解症状。同时，避免食用辛辣刺激性的食物，保持良好的饮食习惯也是预防和缓解这一问题的重要措施。