根据您描述的症状，拉肚子全是水很可能与肠炎有关。以下是我对您问题的回答：

1. 可能的原因：如果患者吃了不卫生的食物，可能会受到细菌感染，从而引发肠炎，出现拉肚子全是水的现象。

2. 解决方法：

a. 寻求医生指导：患者可以在医生的指导下，合理使用诺氟沙星胶囊等药物。这些药物能够有效抑制炎症，消灭细菌，从而帮助治疗肠炎。

b. 饮食调整：患者在日常生活中应注意饮食清淡，避免食用过油腻、辛辣或不易消化的食物。增加摄入蔬菜、水果和高纤维食物，有助于促进肠道健康。

c. 运动：患者可以适量参加运动，如散步、慢跑等，有助于促进肠蠕动，改善肠道功能。

希望以上回答能够对您有所帮助。请记住，如果症状持续或加重，请及时就医并咨询专业医生的意见。