胃老是反酸水可能是由以下几种原因引起的：

1、食用过多酸性食物：过量摄入酸性食物会导致胃酸分泌增多，从而引起胃酸倒流，导致胃酸反流症状。为了缓解这种情况，可以选择喝牛奶来中和胃酸，因为牛奶具有中和胃酸的作用。

2、胃炎：胃炎是胃黏膜发炎的疾病，常见症状之一就是胃酸反流。如果是由胃炎引起的胃酸反流，建议遵医嘱口服兰索拉唑钠肠溶胶囊或硫糖铝混悬液进行治疗。兰索拉唑钠肠溶胶囊可以抑制胃酸分泌，减少胃酸的产生；硫糖铝混悬液则可以形成一层保护膜，保护胃黏膜免受胃酸的侵蚀。

3、消化性溃疡：消化性溃疡是胃黏膜或十二指肠黏膜发生溃疡的疾病，也是胃酸反流的常见原因之一。如果是由消化性溃疡引起的胃酸反流，需要综合考虑病情的严重程度，可能需要采取药物治疗、改变饮食习惯等综合措施。

总结起来，胃老是反酸水可能是由食用过多酸性食物、胃炎或消化性溃疡引起的。针对不同的原因，可以采取相应的措施进行缓解和治疗。然而，为了确诊病因并获得最佳治疗方案，建议您咨询专业医生进行进一步的诊断和治疗。