人参黄芪泡水具有补脾益肺和益气生津的功效。然而，由于个人体质不同，这种方法并不适用于所有人。需要注意的是，代茶饮不能完全替代药物治疗疾病，具体的治疗方法还需遵循医生的建议。

1. 人参的味道甘甜微苦，性质微寒。它具有大补元气、补脾益肺、生津养血、复脉固脱和安神益智的作用。主要用于治疗元气极虚、气短神疲、脉微欲绝等症状。此外，它还可以治疗阳气虚衰、四肢冰冷、肺虚喘嗽、脾虚气短、津伤口渴、心神不安、肾虚阳痿等病症。需要注意的是，不宜与藜芦、五灵脂及其制剂同服。感冒发热者和阴虚火旺者也不适合使用人参。

2. 黄芪的味道甘甜，性质微温，归属于肺、脾经。它具有补气升阳、固表止汗、生津养血、利水消肿和托毒生肌的作用。黄芪可用于治疗肺虚咳喘、脾虚水肿泄泻等症状，尤其擅长治疗脾虚中气下陷所致的脱肛、内脏下垂等症。同样需要强调的是，代茶饮不能替代药物治疗疾病，如果身体不适应，应及时就医，以免耽误病情。

总之，人参黄芪泡水具有一定的补益脾肺和益气生津的功效，但并不适用于所有人。在使用时，应根据个人体质和病情来决定是否适合使用，并且不能完全替代药物治疗。如果出现身体不适，应及时就医。