刺激语言迟缓孩子说话的方法首先要明确病因，大致包括构音器官发育异常、听力障碍、智力障碍、自闭症等，再进行针对性的处理。

针对构音器官发育异常，多数是由先天性原因引起的。家长应尽早带孩子去医院进行详细的检查，以确定具体的异常情况。如果可以通过手术治疗缓解症状，家长应尽早决定实施手术治疗，以促进孩子尽早恢复。同时，在日常生活中，家长可以逐渐指导孩子慢慢发音，从单音节开始向多音节扩展，帮助孩子缓解症状。

对于听力障碍，首先要明确导致听力障碍的病因。如果是由于既往患有颅内感染、高热或者服用药物等因素引起的，建议家长遵医嘱给予对症调理。如果症状持续不缓解，可以考虑借助助听器来改善听力，从而促进语言发育。

智力障碍可能导致语言发育迟缓，这种情况通常是由于孩子先天性脑瘫或者后天外伤等因素导致大脑中枢神经受损引起的。建议家长加强孩子的日常训练，多陪伴孩子，多和孩子沟通，逐渐改善症状。

自闭症孩子可能伴有语言发育迟缓，家长应带孩子去医院就诊，接受医生的指导下进行康复训练。例如，可以通过游戏疗法、音乐疗法以及社会交往能力训练等方式，促进孩子的语言发育。

总之，家长在护理语言迟缓的孩子时，需要有足够的耐心和信心，帮助孩子逐渐恢复。同时，孩子需要在明确诊断后接受针对性的处理，以最大程度地促进语言发育。