胃癌发展到晚期时，癌细胞很可能已经发生转移并侵入身体内部，这会导致严重的转移现象，并对身体各个部位造成严重损伤。在这种情况下，医生通常会建议采取手术切除和化疗的方式进行治疗。

1. 手术切除：手术切除是治疗胃癌晚期的常见方法之一。通过手术，医生可以尽可能地切除患者体内的癌组织，以达到控制病情和延长生存期的目的。手术切除的具体方法会根据患者的具体情况而定，可能包括全胃切除、部分胃切除或联合其他器官的切除。

2. 化疗：化疗是利用药物来杀死或抑制癌细胞的治疗方法。对于胃癌晚期患者，化疗可以帮助控制癌细胞的生长和扩散，减轻症状，并提高生存率。化疗通常会采用多种药物的组合，以增加疗效并减少药物耐药性的发生。

除了手术切除和化疗，还有其他治疗方法可以用于胃癌晚期患者，如靶向治疗、放疗和免疫疗法等。具体选择哪种治疗方法，需要根据患者的具体情况、病情和医生的建议来决定。

总之，胃癌发展到晚期时，癌细胞已经发生转移并侵入身体内部，对身体造成严重损伤。手术切除和化疗是常用的治疗方法，可以帮助控制病情、延长生存期。在选择治疗方法时，应根据患者的具体情况和医生的建议进行综合考虑。