1、上颚烫伤掉皮一般可以自愈，注意日常调理即可，如果症状严重，可进行药物治疗。

答：一般轻度上颚烫伤掉皮，可以自愈，一般不需要治疗，注意以下几点：

1. 注意日常饮食以软烂食物、清淡饮食为主，以减少对上颚黏膜的刺激。

2. 避免食用过烫、过辣饮食，防止再次烫伤上颚。

2、当上颚烫伤掉皮严重时，可在医生指导下使用康复新液，可以对口腔内部的破溃皮肤起到消炎消肿、帮助黏膜修复的作用。

答：如果上颚烫伤掉皮严重，建议在医生指导下进行治疗，可考虑以下措施：

1. 使用康复新液，它具有消炎消肿的作用，有助于黏膜修复。

2. 遵循医生的建议和用药指导，正确使用康复新液。

3、烫伤面积较大时，还可以在医生指导下口服阿莫西林、红霉素等药物进行抗感染治疗。

答：如果上颚烫伤面积较大，建议在医生指导下进行抗感染治疗，可考虑以下措施：

1. 口服阿莫西林、红霉素等药物，以抗感染。

2. 严格按照医生的用药指导进行口服药物治疗。

总结：日常应注意少食用过烫、过辣饮食，防止出现上颚被烫伤情况。对于轻度烫伤掉皮，一般可以自愈，注意日常调理即可。但如果症状严重，建议在医生指导下进行药物治疗，包括使用康复新液和口服抗感染药物。