根据您的描述，口服枸橼酸铋钾后出现胃胀痛可能是由于以下原因引起的：

1. 药物不良反应：长期口服枸橼酸铋钾可能导致铋中毒，从而引起药物不良反应。一般情况下，在停药或更换药物后，症状会逐渐缓解。

2. 功能性消化不良：胃胀痛也可能与功能性消化不良有关。功能性消化不良可能是由于饮食不卫生引起的肠道功能紊乱，导致食物在胃部排出缓慢，进而产生食物发酵和气体积聚，引发胃胀痛的症状。

需要注意的是，枸橼酸铋钾不宜长期服用，并且严重肾病患者和孕妇不适合口服该药物。建议在医生的指导下使用该药物，以避免出现不良反应。