是的，肾结石患者可以安心食用苹果。

以下是吃苹果对肾结石患者的好处：

1. 苹果富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。

2. 吃苹果一般不会加重肾脏组织负担，也不会对肾脏组织的正常代谢造成太大的伤害。

肾结石患者应该积极进行治疗，及时就医寻求专业的医生指导和建议。