如果你头发头皮屑多且大块还结痂，可能是脂溢性皮炎、头癣或银屑病等引起的。针对不同的病因，需要选择适当的治疗方法。

1. 脂溢性皮炎是一种发生在皮脂过多的部位的慢性炎症，与马拉色菌感染有关。如果出现头部的多量头皮屑和结痂，可以使用含有二硫化硒的洗发剂清洗头发。如果同时合并真菌感染，可以使用含有酮康唑的洗发水。

2. 头癣是一种由皮肤癣菌感染头发和头皮引起的皮肤疾病。真菌感染头皮会导致广泛的头皮鳞屑，少量脱发和黄色痂皮。治疗时可以使用抗真菌洗发液，如酮康唑洗剂，并同时口服抗真菌药物，如氟康唑或伊曲康唑。

3. 银屑病是由环境因素、遗传因素和免疫因素等多种因素引起的皮肤疾病。患者会出现红色的丘疹和斑块，上面有鳞屑。治疗时可以使用糖皮质激素类药物，如氢化可的松乳膏进行外用。如果症状较重，可以口服维A酸类药物，如阿维A酸。

需要强调的是，以上药物的使用应在医生的指导下进行，避免自行用药。建议头发头皮屑多且大块还结痂的患者及时就医，经过医生明确病因后，在医生的指导下进行规范治疗。