如何补充人体缺少的蛋白质，需要根据具体情况进行讨论。如果机体的消化吸收功能正常，可以通过食物来补充蛋白质。对于不能口服的特殊人群，可以在医生的建议下进行静脉输入蛋白质。

日常生活中，我们可以选择进食富含优质蛋白质的食物来补充身体所需。这些食物包括奶制品、豆制品、蛋类，以及畜肉、禽肉和鱼虾等。适量食用这些食物可以有效补充蛋白质。

对于进食较少的人群，也可以选择蛋白粉来补充。在使用蛋白粉之前，应仔细阅读说明书，按照指导用量进行食用。或者咨询医生或营养师，在专业人士的指导下使用。

对于不能口服的特殊人群，可以在医师评估后通过静脉输注白蛋白来补充所需的蛋白质。然而，这需要在医院医生的指导下进行。对于临床上明显低蛋白血症的患者，为了缓解病情，可以考虑给予静脉输注白蛋白。但是，具体的使用方法应根据病情情况在医师的指导下确定。

蛋白质可以分解为氨基酸，主要用于重新合成细胞的构成成分，以实现人体组织的自我更新。此外，蛋白质还可以用于合成酶、激素等生物活性物质，对人体的健康和生长发育非常重要。