白醋和盐是常见的调味料，但并没有特殊的好处或治疗疾病的作用。它们可以一起用来调味食物，并补充一些营养，但使用时需要适量。白醋的主要成分是醋酸，还含有少量的氨基酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸等，适量添加可以增加食物的风味，促进食欲。适量食用可以补充少量营养成分。然而，并不是每个人都适合喝白醋。对于有胃炎、胃溃疡的患者来说，在空腹时喝白醋可能会导致胃酸分泌增多，加重反酸和胃部疼痛的症状。盐的主要成分是氯化钠，部分加碘食盐中还添加了碘酸钾。盐可以增加食物的咸味，也可以为人体补充钠和氯元素。一般成年人每天摄入食盐量不应超过5克，高血压等心血管疾病患者应特别注意减少食盐摄入。因此，白醋加盐只是一种常见的调味料，没有特殊的好处，并且对疾病没有特殊的功效。如果身体不适，建议及时就医，不要听信偏方土方，以免延误病情。