葱叶

发汗解表，解毒散肿。

主治感冒风寒，风水浮肿，疮痈肿痛，跌打损伤。

1、内服：煎汤，9-15g；或煮粥。

2、外用：适量，捣敷；或煎水洗。

对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

叶含草酸钙，α-葡萄糖苷酶，蒜氨酸裂解酶，糖蛋白。全草含游离氨基酸，包括谷氨酸，谷氨酰胺，天冬氨酸，天冬酰胺，脯氨酸，精氨酸，丙氨酸，γ-氨基丁酸，S-烷基半胱胺酸衍生物，S-烷基半胱氨酸亚砜。

1、《千金方》：除肝中邪气，安中利五脏，益目精，发黄疸，杀百药毒。

2、《食疗本草》：主伤寒壮热，出汗，中风，面目浮肿，骨节疼痛。

3、《本草图经》：煨葱治打扑损。

1、治水病两足肿者：锉葱叶及茎，煮令烂渍之，日三五作。（《独行方》）

2、治头目重闷疼痛：用葱叶插入鼻内二三寸并耳内，气通即便清爽也。（《纲目》）

3、治代指：萎黄葱叶，煮沸渍之。（《千金方》）

4、治跌打损伤，外伤出血，疼痛不止：鲜（葱）叶煨热，剥开敷患处，连续热敷。（南药《中草药学》）

参考资料：

[1]南京中医药大学.中药大辞典.第2版[M].上海:上海科学技术出版社,2006:3217.

[2]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草8[M].上海:上海科学技术出版社,1999:26+29.

全年均可采收，鲜用或晒干。

百合科葱属植物葱。

多年生草本，高可达50cm。通常簇生，全体具辛臭，折断后，有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生；叶片圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花葶约与叶等长；总苞白色，2裂；伞形花序球形，多花，密集；花梗与花被等长或为其2/3长，无苞片；花被钟状，白色，花被片6，狭卵形，先端渐尖，具反折的小尖头；花丝长为花被片的1.5-2倍，锥形，基部合生并与花被贴生。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形。花期7-9月，果期8-10月。

全国各地均有栽植。