麻腐

利肠，解毒。

大便干燥，肠风便血。

本品可拌食或蒸食。

对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

1、《食物本草》：“利肠胃，解热毒，滋益精髓，最利老人。”

2、《纲目拾遗》：“润肌，滑肠，解毒。”

参考资料：

[1]赵国平，戴慎，陈仁寿，等，主编.中药大辞典[M].2版.下册.上海:上海科学技术出版社，2006.

[2]姜超，主编.实用中医营养学:饮食养身治病指导[M].北京:解放军出版社，1985.

[3]国家中医药管理局中华本草编委会，编.中华本草[M].第7册.上海:上海科学技术出版社，1999.

以脂麻擂烂去滓，入绿豆粉作腐食。

胡麻科芝麻属植物脂麻。

一年生草本，高80-180cm。茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。叶对生，或上部者互生；叶柄长1-7cm；叶片卵形、长圆形或披针形，长5-15cm，宽1-8cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘、有锯齿或下部叶3浅裂，表面绿色，背面淡绿色，两面无毛或稍被白色柔毛。花单生，或2-3朵生于叶腋，直径1-1.5cm；花萼稍合生，绿色，5裂，裂片披针形，具柔毛；花冠筒状，唇形，长1.5-2.5cm，白色，有紫色或黄色彩晕，裂片圆形，外侧被柔毛；雄蕊4，着生于花冠筒基部，花药黄色，呈矢形；雌蕊1，心皮2，子房圆锥形，初期呈假4室，成熟后为2室，花柱线形，柱头2裂。蒴果椭圆形，长2-2.5cm，多4棱或6、8棱，纵裂，初期绿色，成熟后黑褐色，具短柔毛。种子多数，卵形，两侧扁平，黑色、白色或淡黄色。花期5-9月，果期7-9月。

我国除西藏高原外，各地区均有栽培。

常栽培于夏季气温较高，气候干燥，排水良好的沙壤土或壤土地区。