柑皮

下气，调中，化痰，醒酒。

用于饮食失调，上气烦满，伤酒口渴。

内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。

脾胃虚寒者慎服。

《本草拾遗》：“去气，调中，治产后肌浮，为末酒下。”

治酒毒或醉昏闷烦渴：柑皮二两，焙干为末，以三钱匕，水一中盏煎三五沸，入盐，如茶法服，妙。（《肘后方》）

本品自宋代以来，就有作陈皮（橘皮）使用的现象，今已成为陈皮的品种之一。

将成熟果实的果皮剥下，晒干。

常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状或丝条状，厚1-4mm。外表面橙红色、红棕色或棕褐色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色或浅黄色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

芸香科植物茶枝柑。

茶枝柑又名：新会柑，小乔木，高2-3m。枝多叶密，针刺极少。叶互生，常椭圆形，先端渐尖，基部楔形，叶缘锯齿不明显，叶翼小而不明显。花小白色，萼片黄绿色，花瓣5。果实扁圆形或馒头形，纵径4.5-6cm，横径6.5-7cm，基部平或隆起，上有浅放射沟4-8条，顶部微凹；果皮易剥离，质松脆，白内层棉絮状，有香气；瓤囊11-12瓣；中心柱空虚，味酸甜；种子20余粒，卵圆形，淡黄褐色。果熟期12月中旬。

主要分布于珠江三角洲一带，以新会、四会栽培最多。广州近郊也有栽培。