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龙眼枣仁煲牛肉
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龙眼枣仁煲牛肉，中医药膳名。出自《冬季节气养生药膳指南》，为补气血类药膳配方。具有补气生血、温中散寒的功效。适用于失眠疲劳、脘腹冷痛等症。
名称
来源
功效
来源
《冬季节气养生药膳指南》
配方
龙眼肉5g，酸枣仁2g，牛肉100g，高良姜1g，陈皮1g，倭瓜50g，大葱15g，白胡椒粒2g，料酒、盐、味精、香菜适量。
适宜人群
本品适用于失眠疲劳、脘腹冷痛者。
食用方法
可空腹食肉饮汤，或佐餐食用。
相关配伍
方中龙眼肉补益心脾、养血安神；酸枣仁养心补肝、宁心安神、敛汗、生津；牛肉增强体质、促进康复；高良姜温胃止呕、散寒止痛；陈皮理气健脾、燥湿化痰；倭瓜补中益气。全方合用，具有补气生血、温中散寒的功效，适用于失眠疲劳、脘腹冷痛者食用。