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黄精芡实猪肉汤
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黄精芡实猪肉汤，中医药膳名。出自《夏季节气养生药膳指南》，为消暑类药膳配方。具有消除暑热、补脾除湿、养血除烦的功效。适用于暑热内蕴、脾虚怠倦等症。
名称
来源
功效
来源
《夏季节气养生药膳指南》
配方
黄精8g，芡实5g，山药5g，薏苡仁5g，猪瘦肉100g，紫菜2.5g，莲藕20g，食用油、姜片、葱段、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香菜适量。
适宜人群
本品适用于暑热内蕴、脾虚怠倦者。
食用方法
煮熟即可食用。
相关配伍
方中黄精具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效；芡实具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效；山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效；薏苡仁具有利水渗透湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。全方合用，即具消除暑热、补脾除湿、养血除烦的功效。适用于暑热内蕴、脾虚怠倦者。