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参香甘枣炖牛肉
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参香甘枣炖牛肉，中医药膳名。出自《冬季节气养生药膳指南》，为温补类药膳配方。具有益气补肺、温脾暖肾的功效。适用于肺脾虚弱导致的食少、体倦、脾胃虚寒、四肢厥冷等症。
名称
来源
功效
来源
《冬季节气养生药膳指南》
配方
丁香0.5g，甘草1g，大枣2g，生姜2g，人参（5年及5年以下人工种植）1g，牛肉100g，料酒、盐、葱丝适量。
适宜人群
本品适用于肺脾虚弱导致的食少、体倦、脾胃虚寒、四肢厥冷者。
食用方法
可空腹食肉饮汤，或佐餐食用。
相关配伍
方中丁香温中降逆、补肾助阳；甘草补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药；大枣补中益气、养血安神；生姜解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒；人参大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。全方合用，具有益气补肺、温脾暖肾的功效，常用于肺脾虚弱导致的食少、体倦、脾胃虚寒、四肢厥冷等症。
注意事项
本品不可与藜芦、五灵脂、茶、萝卜同用。