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香酥山药
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香酥山药，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为健脾补肺类药膳配方。具有健脾养胃、补肺益肾的功效。适用于脾虚食少、泄泻、肺虚咳嗽、气喘、肾虚遗精、尿频者。也适用于病后体虚者及小儿营养不良、慢性肠炎者、糖尿病患者。
名称
来源
功效
来源
《中国药膳大辞典》
配方
山药500g，白糖125g，调料适量。
适宜人群
本品适用于脾虚食少、泄泻、肺虚咳嗽、气喘、肾虚遗精、尿频者。也可适用于病后体虚者及小儿营养不良、慢性肠炎者、糖尿病患者。
食用方法
烹饪熟后即可食用。
相关配伍
方中山药味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。与白糖合用后，既能改善口感，又能增强补益脾胃的功效。全方合用，共同发挥健脾养胃、补肺益肾的功效。适用于脾虚食少、泄泻、肺虚咳嗽、气喘、肾虚遗精、尿频者。也适用于病后体虚者及小儿营养不良、慢性肠炎者、糖尿病患者。