.2f2b330.png)
清蒸鳗鱼
本词条由
国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目
审核认证
清蒸鳗鱼，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为补虚类药膳。具有补虚损、治虚痨的功效。适用于久病痨瘵、肺结核恢复期身体瘦弱者。本品对肺结核病灶吸收钙化很有促进作用。
名称
来源
功效
来源
《中国药膳大辞典》
配方
活鳗鱼1条（重500-1000克），调料适量。
适宜人群
本品适用于久病痨瘵、肺结核恢复期身体瘦弱者。
食用方法
将鳗鱼蒸熟后即可食用。
相关配伍
方中活鳗鱼具有补虚损、治虚痨的功效。适用于久病痨瘵、肺结核恢复期身体瘦弱者。本品对肺结核病灶吸收钙化很有促进作用。