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清蒸带鱼
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清蒸带鱼，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为益脾类药膳。具有益脾胃、保养肝的功效。适用于肝病，可改善症状；也可用于营养不良、毛发枯黄。
名称
来源
功效
来源
《中国药膳大辞典》
配方
带鱼500g，盐、酱油、生姜适量。
适宜人群
本品适用于有肝病人群，可改善症状；也可用于营养不良、毛发枯黄的人群。
食用方法
蒸熟之后可以直接食用。
相关配伍
方中带鱼具有益脾胃、保养肝的功效；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用。两者合用，具有益脾胃、保养肝的功效。适用于肝病，可改善症状；也可用于营养不良、毛发枯黄。