.2f2b330.png)
陈皮鸽松
本词条由
国家中医药管理局名词术语成果转化与规范推广项目
审核认证
陈皮鸽松，出自《中国药膳大辞典》，为补益类药膳配方。具有理气健脾、补益精血的功效。适用于肝肾不足、老年体弱、气短乏力等症。
名称
来源
功效
来源
《中国药膳大辞典》
配方
鸽肉240g，芹菜500g，荸荠90g，泡红辣椒、陈皮各15g，虾片60g，炒熟芝麻6g，调料适量。
适宜人群
适用于肝肾不足、老年体弱、气短乏力的人群。
食用方法
佐餐食。
相关配伍
方中鸽肉具有滋肾益气、祛风解毒的功效；芹菜具有清热平肝、利湿降火、芳香健胃的功效；荸荠具有清热、化痰、消积的功效；陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效；熟芝麻具有补充营养、乌发、润滑肠道的作用。全方合用，具有理气健脾、补益精血的功效。适用于肝肾不足、老年体弱、气短乏力等症。