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山药泥
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山药泥，中医药膳名。出自《良药佳馐》，为健脾类药膳配方。具有补脾和胃的功效。适用于脾胃虚弱或脾胃不和、食少纳呆、消化不良等症。
名称
来源
功效
来源
《良药佳馐》
配方
山药750g，小麻油170g，蜜桂花1g，白糖250g，麻糖片50g，蜜冬瓜条5g，芝麻10g，蜜橘饼15g。
适宜人群
本品适用于脾胃虚弱或脾胃不和、食少纳呆、消化不良者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效；小麻油具有润肠通便的功效；蜜桂花具有润肠通便、润肺止咳的功效；麻糖片具有止咳、化痰、润肺的功效；芝麻具有缓解便秘、护肤美肤的功效。全方合用，即具补脾和胃的功效。适用于脾胃虚弱或脾胃不和、食少纳呆、消化不良等症。