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菠菜猪血汤
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菠菜猪血汤，中医药膳名。出自《家庭食疗手册》，为补血类药膳配方。具有补血、润肠通便的功效。适用于失血性贫血、大便秘结、痔疮便血、习惯性便秘、老人津枯便秘等。
名称
来源
功效
来源
《家庭食疗手册》
配方
鲜菠菜500g，猪血250g。
适宜人群
本品适用于失血性贫血、大便秘结、痔疮便血、习惯性便秘者，及津枯便秘的老年人。
食用方法
温服。每日1次或隔日1次。
相关配伍
方中菠菜具有养血、止血、平肝、润燥的功效；猪血具有补血止血、养心镇惊的功效。二者配伍，共同发挥补血、润肠通便的功效，适用于失血性贫血、大便秘结、痔疮便血、习惯性便秘、老人津枯便秘等。