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独活壮骨鸡
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独活壮骨鸡，中医药膳名。出自《备急千金要方》，为补益类药膳配方。具有祛风止痛、补气养血、补肝益肾的功效。适用于风、寒、湿三气痹阻日久，肝肾两亏，气血不足导致的腰酸腿痛无力、屈伸不利、面色苍白等。
名称
来源
功效
来源
《备急千金要方》
配方
独活、杜仲、牛膝、芍药、防风、地黄、秦艽各6g，细辛2g，肉桂1g，茯苓、桑寄生、人参、当归各10g，川芎、甘草各3g，当年成年雄鸡1只，葱50g，生姜20g，大蒜6瓣，食盐适量，食用油适量。
适宜人群
本品适用于风、寒、湿三气痹阻日久，肝肾两亏，气血不足导致的腰酸腿痛无力、屈伸不利、面色苍白者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
本方中以独活、秦艽、防风、细辛祛风散寒胜湿、通络止痛；当归、地黄、白芍养血和血；人参、茯苓、甘草补气健脾，培补正气；杜仲、牛膝、桑寄生补益肝肾，强筋健骨，桑寄生尚能祛风除湿；再加川芎、肉桂温通血脉，并助祛风散寒止痛。鸡为甘温补益之品，用雄鸡更增温补气血之效。诸品相配，使风湿得祛、气血得充、肝肾得补，扶正祛邪，标本同治，则诸症自解。