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参杞羊头
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参杞羊头，中医药膳名。出自《中国药膳》，为补脾益肾类药膳配方。具有补脾益肾的功效。适用于虚劳羸弱、目眩耳鸣、脾虚泄泻者。
名称
来源
功效
来源
《中国药膳》
配方
羊头4000g，荸荠60g，山药片24g，枸杞10g，党参片18g，陈皮10g，火腿30g，鸡蛋壳3个，麦草60g，艾叶39g，鲜汤500g。
适宜人群
适用于虚劳羸弱、目眩耳鸣、脾虚泄泻者。
食用方法
佐餐用。
相关配伍
方中山药片具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效；枸杞能滋补肝肾、益精明目；党参片健脾益肺、养血生津；陈皮理气健脾、燥湿化痰；艾叶温经止血、散寒止痛、祛湿止痒。全方合用，共同发挥补脾益肾的功效。适用于虚劳羸弱、目眩耳鸣、脾虚泄泻者。