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三鲜萝卜卷

三鲜萝卜卷,中医药膳名。出自《药膳宝典》,为消食类药膳配方。具有健脾消食、补中安脏的功效。适用于消化不良。

名称

三鲜萝卜卷

来源

《药膳宝典》

功效

健脾消食、补中安脏。

来源

《药膳宝典》

配方

白萝卜1个,猪肉馅400g,冬笋150g,香菇100g,红辣椒100g,小葱、生姜、精盐、味精、胡椒粉适量。

适宜人群

本品适用于消化不良者。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中白萝卜有健胃消食的作用;香菇具有益气力、肥健人的作用;冬笋具有缓解便秘、促进消化的作用。诸料配伍,共同发挥健脾消食、补中安脏的作用,适合消化不良者食用。

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