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紫菜虾卷赛螃蟹
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紫菜虾卷赛螃蟹，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为健脾益肾类药膳配方。具有开胃健脾、利水益肾的功效。适用于食欲差、水肿者。
名称
来源
功效
来源
《药膳宝典》
配方
紫菜、芹菜、鸭蛋黄、鲤鱼片、芝麻、海虾、鸡蛋、胡萝卜、精盐、味精、姜末、枸杞适量。
适宜人群
适用于食欲差、水肿者。
食用方法
佐餐食。
相关配伍
方中紫菜能补充营养、缓解便秘、利水消肿；芹菜能健胃、助消化、补充营养、促进肠道运动；鸭蛋黄、鸡蛋、鲤鱼片都是高蛋白食物，能补充营养、健脑益智；芝麻能缓解便秘、护肤美肤；海虾味咸，能补充营养、补肾壮阳；胡萝卜能保护眼睛、通便、增强免疫力。全方合用，共同发挥开胃健脾、利水益肾的功效，适用于食欲差、水肿者。