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旱蒸贝母鸡
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旱蒸贝母鸡，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为止咳类药膳配方。具有润肺、降燥、止咳的功效。适用于有咳嗽症状的人群。
名称
来源
功效
来源
《药膳宝典》
配方
鸡1只，川贝10g，花椒10g，葱、姜、盐、酱油适量。
适宜人群
本品适用于有咳嗽症状的人群。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中川贝具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的作用，用其蒸鸡，可以发挥润肺、降燥、止咳的作用，适合有咳嗽症状的人群食用。