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食郁肉中毒

食郁肉中毒,中医病名。是指因进食密闭容器内的变质肉类所致,以呕泻,烦躁不安为主症,甚至可致死亡的中毒类疾病。本病相当于西医学的副溶血性弧菌食物中毒。

英文名称

decayed flesh poisoning

相关中医疾病

副溶血性弧菌(嗜盐菌)食物中毒

常见症状

呕泻,烦躁不安

主要病因

进食密闭容器内的变质肉类

病因

基本病因
本病多因进食密闭容器内的变质肉类所致。

检查

实验室检查

实验室检查

从可疑食物、食具或粪便中分离出嗜盐菌,血清凝集素试验凝素效价可升至1:80以上。

诊断

诊断原则

1、有食密闭器内生、熟变质肉类病史。发病急。

2、主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。腹痛多较严重,呈阵发性绞痛或持续性疼痛。常伴有频繁腹泻,粪便呈水样或水样挟脓血、粘液,少数可呈血水或洗肉水样便。

3、重症病例可出现脱水,血压下降,甚至休克、昏迷而危及生命。

诊断依据

1、有食密闭器内生、熟变质肉类病史。发病急。

2、主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。腹痛多较严重,呈阵发性绞痛或持续性疼痛。常伴有频繁腹泻,粪便呈水样或水样挟脓血、粘液,少数可呈血水或洗肉水样便。

3、重症病例可出现脱水,血压下降,甚至休克、昏迷而危及生命。

鉴别诊断

1、痢疾

以腹痛、腹泻、里急后重、大便下脓血为主要表现。发热较明显,但失水症状较轻。粪便培养可找到病原菌。

2、湿温(瘟)

以持续发热,脘痞腹胀、神情淡漠,脉缓,玫瑰疹或白瘩,白细胞减少为主要表现。肥达氏反应、血培养等可助鉴别。

3、霍乱

以骤起剧烈吐泻泔水样物,目眶凹陷,小腿转筋为特点,为烈性传染病,吐泻物镜检、培养可获霍乱弧菌。

治疗

其他治疗

肠道寒湿证者,可取吴茱萸、食盐适量,炒热布包,熨脐下;或用吴茱萸30g,研细末,和盐水调涂两手足心。

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