孕妇吃素如何补充营养

对于吃素的孕妇，首先应综合其进食素食的特征和类型，并结合孕妇的症状，以及一些辅助检查结果，判断孕妇存在何种营养问题，之后再针对具体问题采取相应的措施补充营养。

吃素的孕妇最常见的问题是贫血和铁的缺乏，其容易影响到胎儿神经系统的发育；部分孕妇在孕中后期，比较容易出现蛋白质的缺乏或者是肌肉的衰减；部分孕妇若不能喝奶，其钙的来源有限，钙的吸收利用度同样也有限，这种情况下容易影响骨骼、关节和肌肉的发育，出现一系列症状。

因此，吃素食的孕妇，应根据所吃素食的不同类型和特征，去进行营养管理。具体来说，希望孕妇能够通过综合搭配各种各样的植物种子、优质的植物油，以及深色的蔬菜和水果、菌菇类、海产品、藻类、坚果类食物等，来尽量达成孕期对营养的需求。